夏至

二十四节气之一

太阳运行至黄经90°时为交节点

一般在公历6月21－22日交节

夏至这天

太阳直射地面的位置

到达一年的最北端

几乎直射北回归线

北半球各地的

白昼时间达到全年最长

对于北回归线及其以北的地区来说

夏至日也是一年中

正午太阳高度最高的一天

这一天北半球得到的

太阳辐射最多

比南半球多了将近一倍

| 祭祀祭祖 |

夏至时值农作物收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，进而成为制度。

| “夏至”食品 |

“麦粽”与“夏至饼”：江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。

冬至馄饨，夏至面：自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”

夏至时节

兴庆宫的荷花已经开好

“接天莲叶无穷碧，

映日荷花别样红”

层层叠叠的荷叶间

粉红的荷花点缀其中

恰是一番夏日美景